Cosa trovi nel

menù di oggi

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I nostri piatti non sono sempre gli stessi: cambiano in base alla stagione ed alla disponibilità degli ingredienti freschi e genuini – e anche un po’ secondo la fantasia del giorno.

Questo è quello che trovi nella carta della cena di oggi e se non conosci ancora i nostri piatti e vuoi provare un po’ tutto, ti consigliamo il Menù Degustazione: un Antipasto, un Primo Piatto, un Secondo e un Dolce a scelta [34€].

Antipasti

10 €

 

Tartelletta stracchino e mortadella

Tartelletta stracchino e mortadella

salsa di pistacchio e aria di Lambrusco
Girello di Vitello, salsa tonnata, polvere di tonno e olio ai capperi

Girello di Vitello, salsa tonnata, polvere di tonno e olio ai capperi

Girello di vitello cotto al punto rosa, salsa tonnata, olio di capperi, polvere di tonno.
Polpo arrostito con crema di ceci

Polpo arrostito con crema di ceci

Polpo arrostito, crema di ceci, condimento al rosmarino.
Fiore di zucca ripieno di ricotta di bufala, pomodoro alla pizzaiola, scaglie di ricotta salata

Fiore di zucca ripieno di ricotta di bufala, pomodoro alla pizzaiola, scaglie di ricotta salata

Fiore di zucca ripieno di ricotta di bufala, pomodoro alla pizzaiola e scaglie di ricotta salata

Primi Piatti

13 €

 

Tagliolini al nero

Tagliolini al nero

insalata di seppia e pomodorini
Gnocchetti di patate aromatizzate al cacao

Gnocchetti di patate aromatizzate al cacao

salvia e ragù d'anatra

Plin di cacio e pepe con guanciale croccante

Millefoglie di pasta fresca

asparagi e parmigiano

Secondi

15 €

 

Flat iron steack

Flat iron steack

melanzana arrostita e salsa barbecue homemade

Filetto di branzino avvolto nelle zucchine

guazzetto di vongole e speck di branzino

Coniglio in porchetta

sedano rapa e verdure al forno
Stracotto al Ruchè con crema di patate

Stracotto al Ruchè con crema di patate

Stracotto al ruchè con crema di patate.

Dolci

6 €

 

Semifreddo alla meringa

Semifreddo alla meringa

con lamponi

Flan di ricotta

cioccolato e arancia

Castellana d crema pasticciera

crumble di meliga e mele caramellate
Tortino cioccolato e pere

Tortino cioccolato e pere

Tortino al cioccolato fondente con pere al moscato.
Tortina pesche e amaretto

Tortina pesche e amaretto

Tortina morbida pesche e amaretto
Semifreddo al torroncino

Semifreddo al torroncino

Bunet con mousse al torroncino
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via Issiglio, 20/A
10141 Torino
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Martedì - Sabato

dalle 20:00 alle 24:00
(aperti solo a cena)
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