Cosa trovi nel

menù di oggi

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I nostri piatti non sono sempre gli stessi: cambiano in base alla stagione ed alla disponibilità degli ingredienti freschi e genuini – e anche un po’ secondo la fantasia del giorno.

Questo è quello che trovi nella carta della cena di oggi e se non conosci ancora i nostri piatti e vuoi provare un po’ tutto, ti consigliamo il Menù Degustazione: un Antipasto, un Primo Piatto, un Secondo e un Dolce a scelta [36€].

Antipasti

Cipolla caramellata

con spuma di taleggio, vellutata di zucca alla curcuma, riduzione di aceto balsamico € 12

Insalata d’anatra

rucola e polentina morbida al mascarpone € 12

Girello di Vitello, salsa tonnata, polvere di tonno e olio ai capperi

salsa tonnata, olio di capperi, polvere di tonno € 12

Polpo arrostito

crema di ceci e condimento al rosmarino € 12

Primi Piatti

Paccheri di Gragnano

ripieni di salsiccia e friarielli, crema di mozzarella di bufala, salsa di pomodoro arrostito. €14

Millefoglie di pasta fresca

ripiena di mousse di carciofi, carciofi saltati e insalatina di carciofi. € 14

Tagliolini al nero

insalata di seppia e pomodorini € 14

Plin di cacio e pepe

con guanciale croccante € 13

Secondi

Pluma di suino iberico

topinambur e maionese all'aglio nero € 16

Branzino in verde

rollè di branzino con gamberi, lattuga, lattuga di mare e prezzemolo. € 16

Coscia di Faraona

Ripiena di salsiccia e castagne, flan di carote al cardamomo, riduzione di Punt e Mes € 16

Stracotto al Ruchè con crema di patate. € 15

Stracotto al ruchè con crema di patate.

Dolci

Semifreddo alla meringa

con lamponi € 7

Castellana di crema pasticciera

crumble di meliga e mele caramellate € 7

Marquise al cioccolato fondente

con fichi caramellati € 7

Panna cotta al basilico

con pesto di basilico, mandorle e zenzero € 7

Tortino cioccolato fondente

con pere al moscato € 7

Tortina morbida

pesche e amaretto € 7

Semifreddo al torroncino

con gianduiotto fuso € 7
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Osteria 900
Dove Siamo
via Issiglio, 20/A
10141 Torino
Orario di Apertura

Martedì - Sabato

dalle 19:30 alle 23:00
(aperti solo a cena)
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